El proyecto evoluciona
Después de seis años produciendo espirulina artesanal, con cuatro premios nacionales e internacionales y un documental en RTVE, Aitana Espirulina da el paso que siempre estuvo en su origen: dejar de producir para replicar.
Cursos, asesorías, visitas a la granja, divulgación. Que haya más espirulina artesanal española sin que la tenga que hacer toda y solo yo.
La granja de Guadalest sigue viva como laboratorio, como espacio demostrativo, como punto de partida para lo que viene.
Innovación rural en estado puro.
Una microgranja con gran impacto
En el corazón de la Sierra de Aitana, en Alicante, florece un proyecto innovador con raíces profundas y un compromiso inquebrantable: unir innovación y sostenibilidad.
En un entorno natural excepcional: En plena Sierra de Aitana, en un pueblo de poco más de 200 habitantes.
El proyecto surgió en 2021, donde se creó la marca Aitana Espirulina y que estuvo produciendo 6 años espirulina de la más alta calidad.
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