Cómo hacer una cura detox después de las fiestas navideñas con espirulina y plantas medicinales
Canapés, foie, marisco, turrones… y todo regado con vino, cerveza y cava… ¿te suena? incluso si eres vegetariana, seguro que en estas semanas has comido más cantidad de lo habitual.
Pero no te preocupes, te proponemos un plan detox muy sencillo que te va a encantar.
La Navidad es sinónimo de celebraciones, reuniones familiares, cenas de empresa y comidas deliciosas.
Pero también suele traer consigo excesos: demasiados dulces, comidas copiosas y alguna que otra copa de más. Y solemos tomar alimentos que normalmente no están en nuestro día a día, por lo que nuestro sistema digestivo y nuestra microbiota se vuelven un poco locos.
Es común sentirse pesado, hinchado e incluso tener dolor muscular o de cabeza. Empezar el año con granitos en la cara y tomando ibuprofeno no debería ser lo normal.
Si quieres retomar tus hábitos saludables y volver a ser tú para empezar el año con energía, este es el momento perfecto para embarcarte en una cura detox. Y aquí te contamos cómo la espirulina y otras plantas medicinales pueden ser tus mejores aliadas.
Los estragos de los excesos navideños
Los atracones navideños pueden sobrecargar el sistema digestivo, el hígado y los riñones, tres de los órganos responsables de eliminar toxinas del cuerpo. Además, el alcohol y los alimentos ricos en grasas y azúcares pueden provocar:
Inflamación y retención de líquidos. Que se traduce en vientre hinchado, dolores musculares y articulares.
Aumento de los niveles de colesterol y triglicéridos.
Estrés oxidativo por exceso de radicales libres. Envejecimiento celular acelerado que se nota rápidamente en la piel.
Alteraciones en la microbiota intestinal. Con sintomas que van desde estreñimiento e inflamación abdominal hasta cambios emocionales.
Por eso, comenzar el año con una rutina detox es una excelente manera de reequilibrar tu organismo y llenarte de energía.
¡Es el mejor regalo de Navidad que te puedes hacer!
¿Qué es una cura detox?
Una cura detox no es una dieta milagro ni un régimen estricto. Se trata de darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita para optimizar sus funciones de eliminación de toxinas.
Y aquí es donde entran en juego la espirulina y las plantas medicinales. Unas aliadas muy potentes que acelerarán tu proceso de recuperación.
Espirulina: tu aliada detox
La espirulina es una microalga azul verdosa que destaca por su alta concentración de nutrientes. ¡Es un superalimento en toda regla! Aquí te dejamos algunos de sus beneficios clave para una cura detox:
Propiedades antioxidantes: Gracias a su contenido en ficocianina, la espirulina combate el daño causado por los radicales libres.
Apoyo hepático: Numerosos estudios han demostrado que la espirulina ayuda a proteger el hígado y mejora su capacidad de desintoxicación.
Rica en clorofila y ficocianina: La clorofila actúa como un potente agente limpiador del organismo y la ficocianina es un potente antiinflamatorio. Pero solo están presentes en espirulina de calidad secada a baja temperatura.
Control del apetito: Su alto contenido en proteínas ayuda a reducir los antojos y fomenta la saciedad. También controla los picos glucémicos (ideal para combinar con los postres).
La dosis recomendada diaria es de 2 a 3 gramos al día de espirulina crunchy, que puedes incorporar en batidos, ensaladas o incluso en sopas. O 4 – 5 comprimidos al día de nuestros comprimidos de espirulina secada a baja temperatura.
Plantas medicinales para potenciar tu detox
Además de la espirulina, puedes complementar tu cura con estas plantas medicinales tomadas en infusión o extractos:
Diente de león:
Estimula la función hepática y biliar.
Ayuda a eliminar el exceso de líquidos.
Cardo mariano:
Protege y regenera las células del hígado.
Ideal para contrarrestar los efectos del alcohol.
Té verde:
Potente antioxidante que favorece la eliminación de toxinas.
Acelera el metabolismo y tiene efecto diurético.
Ortiga:
Rica en minerales, ayuda a remineralizar el organismo tras los excesos.
Jengibre:
Mejora la digestión y reduce la inflamación.
Te proponemos:
Plan detox de 5 días
Día 1:
Desayuno: Batido verde con espirulina (ver receta más abajo) o 3 comprimidos de espirulina.
Media mañana: Infusión de diente de león.
Comida: Ensalada detox con aguacate, espinacas, endivias, rúcula y semillas de chía.
Merienda: Frutos secos (un puñado).
Cena: Sopa de verduras con espirulina crujiente o 2 comprimidos de espirulina.
Día 2-5: Repite el esquema, variando las verduras y frutas para incluir más variedad nutricional. Incluye siempre verduras de hoja verde como acelgas y espinacas.
Receta de batido detox con espirulina
Ingredientes:
1 taza de agua de coco.
1 puñado de espinacas.
1/2 pepino.
1 manzana verde o un buen trozo de piña.
Jugo de medio limón.
1 cucharadita de espirulina crunchy.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una textura homogénea. Sírvelo frío y disfruta.
¡Ahora sí que vas a empezar bien el año!
