Aitana Espirulina Artesanal es un sueño hecho realidad: ofrecer el mejor alimento conocido, con el mínimo impacto ambiental para mejorar la salud del planeta y de las personas que lo habitan.

Por qué todos deberíamos tomar espirulina

Su extraordinaria composición hace que sea el alimento más completo conocido. En la Conferencia Mundial de la Alimentación de Naciones Unidas, en 1974, se anunció la espirulina como el mejor alimento para el futuro de la humanidad. Y ese futuro es ¡AHORA! 🙂

Con un 65-70% de contenido en proteína completa, hierro, vitaminas, ácidos grasos omega 3 y 6 y antioxidantes naturales, es un complemento único para hacer tu dieta más saludable. Además su cultivo es incompatible con pesticidas y agroquímicos, y nuestra espirulina crece en agua pura del valle de Aitana, por eso no solo es ecológica sino que no contamina tu cuerpo ni al planeta.

Pero no solo es buena para nosotros, también lo es para el planeta. Para producir 1kg de espirulina se fijan 2kg de CO2 atmosféricos, por eso su huella de carbono, a escala artesanal, se considera negativa. No solo no contamina sino que consumiéndola estás ayudando a luchar contra el cambio climático.

Además, pese a lo que pudiera parecer, no consume apenas agua ya que tras las cosechas el agua vuelve a verterse a las balsas. De hecho, para producir 1kg de proteína de espirulina se utiliza 5 veces menos agua que para producir 1kg de proteína de vacuno y 3 veces menos que para la soja.

Y lo mejor de todo. No viene de países lejanos, donde las condiciones laborales son pésimas y las normas de higiene dudosas. No hemos tenido que transportarla por mar y aire, contaminando más el planeta y encareciendo el producto a costa de unos productores que viven en precarias condiciones.