Reportaje en el programa La Cuina de Morera
¡Hemos salido en la tele! Un reportaje precioso de la mano del equipo de A Punt Media, para el programa de cocina La Cuina de Morera. Nos lo pasamos genial en el rodaje y la verdad es que ha quedado genial. Espero que os guste 😉 https://www.apuntmedia.es/programes/la-cuina-de-morera/producte-de-primera/espirulina-l-ingredient-moda_134_1660206.html
Ganadora del premio de acuicultura – Generalitat Valenciana –
Premio al emprendimiento en acuicultura del programa Dona Rural 2023 Gracias al programa “Dona Rural de la C0munitat Valenciana” organizado por la Consellería de Agricultura y Pesca, Aitana Espirulina ha sido galardonada con el premio al emprendimiento en acuicultura. https://portalagrari.gva.es/es/desarrollo-rural/dones-rurals Es un honor haber recibido este reconocimiento y apoyo de parte de la Generalitat, sentir […]
La espirulina no es un alga! La bacteria prodigiosa
¡Descubre la espirulina, la “bacteria prodigiosa” que revoluciona el mundo de la nutrición! ¡Hola, aventureros del conocimiento! Hoy nos sumergiremos en un viaje emocionante para conocer la espirulina, un superalimento que ha conquistado el mundo de la nutrición y la sostenibilidad. Espirulina: una cianobacteria muy nutritiva Esta “bacteria brillante”, conocida científicamente como Arthrospira platensis, no […]
¡Salimos en la Guía Hedonista!
La espirulina alicantina es noticia en la Guia Hedonista de Valenciaplaza La periodista Marina Vega, una entusiasta y conocedora de la gastronomía y la cultura vino a la granja para que le contara todo (lo que se) de la espirulina. Lo pasamos muy bien y además pudo probar las ultimas novedades de los productos de […]
Ganadora del premio Ruraltivity
Impulsando los proyectos rurales en femenino Qué alegría, qué alboroto! hemos ganado una de las 10 becas que otorga la Fundación Pepsico a proyectos innovadores en el medio rural. Gracias a una ideaza que tuvo FADEMUR, se creo el programa RURALTIVITY, planteado para fomentar y ayudar a mujeres emprendedoras, mayoritariamente artesanas, a llevar a cabo […]
CAPÍTULO 5 – Cuida tu sistema osteoarticular
Ya que nuestro organismo se compone de 206 huesos y 640 músculos en total, nada más ni nada menos, vamos a dedicarle un espacio al sistema osteoarticular y muscular. Nuestro sistema osteoarticular (cartílagos y huesos) junto con sus tendones, ligamentos y músculos forman parte de toda nuestra estructura. Es el que nos mantiene en pie […]
CAPÍTULO 4 – Cómo abordar el hipotiroidismo
El hipotiroidismo es una condición en la que nuestra glándula tiroides (situada en la garganta, donde nos hacemos el nudo de la corbata) no produce suficientes hormonas tiroideas (llamadas T3 y T4). Las mujeres, por desgracia, somos de 5 a 8 veces más propensas a padecer esta enfermedad que los hombres. ¿Qué nos puede alertar […]
CAPÍTULO 3 – Cómo mejorar la absorción de vit. B12
La vitamina B12 o cianocobalamina se denomina así porque en su estructura hay Cobalto. Esta vitamina se encuentra principalmente en productos de origen animal, se puede encontrar en algunas fuentes vegetales como la levadura de cerveza, fermentados de soja y algunas microalgas unicelulares como la espirulina. La espirulina contiene 150 mcg de B12 por 100g. […]
CAPÍTULO 2 – Abordaje holísitico de la anemia
¿Qué es la anemia? La anemia es la disminución de hemoglobina en sangre. La hemoglobina es la proteína responsable de transportar oxígeno a todas nuestras células del cuerpo. Hay muchos tipos de anemia y muchas causas por las que podemos sufrir anemia, por ejemplo: – Sangrados frecuentes y abundantes (por accidentes, partos, reglas […]
CAPÍTULO 1 – La espirulina, tu mejor compañera de viaje
Ya muchos conocemos de sobra los multinutrientes compactados en esta microalga o cianobacteria. Cuando se trata de viajar ligero a lugares remotos y exóticos necesitas ese nutriente pequeñito que ocupe poco en el equipaje y te aporte mucho. Amaneces en una aldea en el sudeste de Asia, no sabes que tendrás para comer ese día […]
